De tafel onberispelijk gedekt, het porselein waar je je in kunt spiegelen, het zilver vlekkeloos gepoetst, de glazen kristalhelder, de bloemen vers uit de tuin. De ambiance, de tafel, de bediening, alles is af. In zo'n omgeving zou je het bijna vergeten: het eten op De Havixhorst is ongelooflijk lekker. Het restaurant behoort sinds vele jaren tot de Nederlandse toprestaurants.

Hier op het Drentse platteland wordt zoveel mogelijk met ingredienten uit de buurt gewerkt. Aardappelen en groenten worden speciaal voor De Havixhorst verbouwd, het wild komt uit de regio en de kruiden komen uit de eigen kasteeltuin. Het zijn deze 'kleinigheden' die de kaart van De Havixhorst letterlijk en figuurlijk exclusief maakt. Exclusief en steeds verrassend nieuw dankzij de creativiteit van de keukenbrigade.

Het restaurant van De Havixhorst is elke geopend voor diner.  Lunch is alleen mogelijk op reservering (niet op zaterdag en zondag).

Lunches vanaf € 35,00
Diner, 3 gangen menu, vanaf € 49,50