Kasteel Coevorden verrees op een lage heuvel nabij een doorwaadbare plaats (een voorde) in de Kleine Vecht. Aan deze koevoorde ontleent de stad haar naam. In 1024 schenkt de Duitse keizer Hendrik II het Graafschap Drenthe aan de bisschop van Utrecht. Die stelt een burggraaf aan, een erfelijke functie. In 1395 maakt bisschop Frederik van Blankenheim hier een einde aan, en bepaalt hij in een akte dat het Kasteel Coevorden het enige kasteel van Drenthe zal zijn. Dat is altijd zo gebleven. Na de grootse restauratie in 2008 wordt u in deze belangrijke historische ambiance vorstelijk ontvangen en kunt u genieten van de gastronomie en de vele mogelijkheden die Kasteel Coevorden u biedt.